Marktplatz-Beratung
Gemeinden und Kommunen, die einen neuen Wochenmarkt etablieren möchten, stehen vor vielfältigen Herausforderungen. Unsere Beratung umfasst die komplette Planungsphase.
Wir analysieren potenzielle Standorte unter Berücksichtigung von Erreichbarkeit, Parkplatzsituation und bestehender Infrastruktur. Anschließend entwickeln wir ein tragfähiges Konzept, das zur lokalen Bevölkerungsstruktur passt.
Die rechtlichen Rahmenbedingungen variieren je nach Bundesland. Wir kennen die jeweiligen Vorschriften und begleiten Sie durch den Genehmigungsprozess.
Verkäufer-Vermittlung
Ein Markt steht und fällt mit seinen Verkäufern. Über unser Netzwerk haben Sie Zugang zu geprüften Erzeugern aus verschiedenen Produktkategorien.
Jeder Produzent in unserer Datenbank wurde persönlich besucht und auf Produktqualität sowie Zuverlässigkeit geprüft. Wir vermitteln gezielt nach Ihren Anforderungen.
Von Gemüsebauern über Käsereien bis zu Imkern decken wir das gesamte Spektrum regionaler Erzeugnisse ab. Die Vertragsgestaltung übernehmen wir auf Wunsch ebenfalls.
Marketing-Paket
Auch der beste Markt braucht Sichtbarkeit. Unser Marketing-Paket sorgt dafür, dass potenzielle Besucher auf Sie aufmerksam werden.
Wir entwickeln eine Social-Media-Strategie, die authentisch zur Marktkultur passt. Regelmäßige Beiträge zeigen das Warenangebot und schaffen Vorfreude auf den nächsten Markttag.
Zusätzlich gestalten wir Flyer, Plakate und digitale Anzeigen. Bei Bedarf organisieren wir Sonderveranstaltungen wie Themenmärkte oder Verkostungsaktionen.
Qualitätszertifizierung
Vertrauen ist die Währung auf Wochenmärkten. Mit unserem Zertifizierungsprogramm dokumentieren Verkäufer ihre Produktqualität transparent.
Unsere geschulten Prüfer besuchen die Betriebe vor Ort und bewerten Herstellungsprozesse, Hygiene und Produkteigenschaften nach einem standardisierten Katalog.
Erfolgreiche Prüfungen werden mit einem Siegel belohnt, das am Marktstand ausgehängt werden darf. Jährliche Nachkontrollen sichern die kontinuierliche Qualität.
Logistik-Koordination
Chaotische Aufbausituationen am frühen Morgen schaden der Marktatmosphäre. Unsere Logistik-Koordination sorgt für geregelte Abläufe.
Wir erstellen Standpläne, die Warengruppen sinnvoll verteilen und Besucherströme lenken. Zeitfenster für Anlieferung und Aufbau werden so gestaffelt, dass Engpässe vermieden werden.
Infrastrukturbedarf wie Stromanschlüsse oder Wasserentnahmestellen planen wir vorausschauend ein. Das reduziert Konflikte und beschleunigt den Marktbeginn.
Nachhaltigkeits-Audit
Nachhaltigkeit wird zunehmend zum Auswahlkriterium für Konsumenten. Unser Audit macht Ihre Bemühungen messbar und kommunizierbar.
Wir erfassen den ökologischen Fußabdruck Ihres Marktes systematisch. Das umfasst Transportwege, Verpackungsmaterial, Lebensmittelabfälle und Energieverbrauch.
Auf Basis der Analyse entwickeln wir konkrete Vorschläge zur Verbesserung. Der abschließende Bericht eignet sich hervorragend für die Öffentlichkeitsarbeit.